Yum Woon Sen is een populaire Thaise salade gemaakt met glasnoodles en gekookte garnalen. Dit gerecht is erg lekker als voorgerecht bij pittige Thaise gerechten of kan zelfs als maaltijdsalade worden gegeten. Bereidingstijd: Ingrediënten : 100 gram geweekte glasnoodles 12 middelgrote garnalen, met de schelp en ingewanden eruit gehaald 3 sjalotjes, dun gesneden 1 gesneden…
Houdt u niet van pittige gerechten? Geen nood, wij hebben een van de populairste gerechten van Thailand voor u, mild van smaak en zeer smakelijk: kip met cashewnoten (gai pad med mamuang himaphan). Men zegt dat de beste cashewnoten in Thailand groeien, voornamelijk op een eiland in Phuket. ‘Mamuang himaphan’ betekent cashewnoot. Er gaan geruchten…
Tom Kha Gai (thaise kippensoep met kokosmelk) is erg populair in heel Thailand. Ook in thaise restaurant over de hele wereld. De Tom Kha Gai is niet een typisch kippensoep zoals je dat gewend bent. Deze kippensoep wordt bereid met kokosmelk! De soep wordt vaak als hoofdgerecht met rijst gegeten en is naar jouw eigen…
Ben je het beu om elke keer een gebakken eitje te maken? Wil je wat variatie? Probeer eens een omelet op z’n Thais! Kai Jiao is overal op straat en in restaurants te krijgen. Kai jiao wordt vaak gegeten met rijst als ontbijt of lunch, en bestaat uit twee basis ingrediënten: ei en vissaus. Je…
Simpel, snel en smakelijk. Wil je voordelig maar vooral lekker eten op straat dan moet je in Chinatown (Yaowarat) zijn. ’s Avonds is dit vooral na 19.00 uur ook voor locals een favoriete plek om in groepjes te dineren aan de straat. Het aanbod is overweldigend. Loop eerst eens rustig door de hoofdstraat Thanon Yaowarat…
Ben je ook zo gek van Tom Yum Kung? Zoveel heerlijke gerechten hier in het land van de glimlach en iedereen is er gek op! Wij willen jullie ook het Thailand gevoel in Nederland en België geven door wekelijks een typisch Thais gerecht aan jullie voor te stellen. En laat ons wel weten of het…
Laab Kai is een van de populairste gerechten onder de Thaise bevolking en word in heel Thailand gegeten en ook in sommige delen van Laos. Het is een gerecht dat snel gemaakt is en vaak extreem pittig is, maar door de limoensap en de munt bladeren krijg je een exotisch en lekkere combinatie. Laab, Larb…
Cambodja is inmiddels geen onontdekt stukje schoonheid meer. Op veel plekken heeft het massatoerisme toegeslagen. Maar toch zijn er nog wel degelijk stukjes van Cambodja die nog (relatief) onbekend zijn en nog ontdekt moeten worden door de massa. Voor hoe lang weet natuurlijk niemand, dus ga erheen nu het nog puur en ongerept is! Ook…
Marktjes, er zijn er genoeg in Bangkok. Je zou kunnen zeggen dat ze allemaal hetzelfde zijn, maar ik vrees dat de meningen daarover zijn verdeeld. De Rod Fai Market is anders. Deze markt, die te vinden is aan de Srinakarin Soi 51, precies achter de Seacon Square Shopping Mall, heeft een unieke sfeer. Rod Fai betekent…
Bangkok, de metropool in Thailand, de drukke en chaotische stad, het verkeer dat langs alle kanten komt, de krioelende scootertjes, de stad waar het zo warm is en stinkt, de stad waar je bijna alleen maar op straat eet. Wanneer men Bangkok zegt, zullen er hoogstwaarschijnlijk wel een of meerdere van deze punten door je…