Het kan zo maar ineens gebeuren. Ook als je in Bangkok bent. Je krijgt ontzettend zin in bitterballen. Na een lekker bordje Pad Thai ben je die emotie misschien even kwijt, maar dan komt het terug: je wilt echt bitterballen. Nu! De oplossing heet, nogal opvallend, Fat Cow On The Roof.

De eigenaar van de zaak heet Manuel Lucien en dat is een Nederlander. Vandaar die bitterballen dus. Fat Cow is een rooftop bar en restaurant en ze bieden naast een uitzicht ook hamburgers, frites, lasagne en een keur aan craft beer, waaronder een bier dat ze zelf brouwen.

Nieuwsgierig geworden? Je vindt Fat Cow On The Roof op het dak van het Metro Pratunam Boutique Hotel, in 1091/236 New Petchaburi Soi 35, in Bangkok dus.